Dott.ssa Alessia Manteca – chi è
Alessia nella vita fa la biologa nutrizionista. È consulente di Federfarma dove svolge il ruolo di docente nell’ambito della nutrizione e della fitoterapia. Fa parte e si occupa della segreteria scientifica della Sinerfit, associazione no-profit, che promuove studi osservazionali sull’uso di piante medicinali seguendo le linee guida della Società Italiana di Fitoterapia.
Come nutrizionista si occupa di dietoterapia sia in condizioni fisiologiche che patologiche. Ma non ama le diete drastiche e le rinunce a prescindere. Ecco perchè il suo fine ultimo non è solo circoscritto alla perdita di peso per affrontare la prova costume, bensì mira ad un benessere psico-fisico in cui si tengono a bada tutti i precursori degli stati infiammatori responsabili delle malattie croniche.
A tutti i suoi pazienti dice che la dieta non ha un giorno di inizio e un giorno di fine, ma è uno stile di vita. Alessia dice che non bisogna passare le giornate a fare la conta sterile delle calorie, ma “imparare a mangiare con gusto e con buonsenso, a conoscere gli alimenti, saperli abbinare senza rinunciare al gusto e allo strappo alla regola“.
Cerca sempre di essere più che disponibile e trovare soluzioni personalizzate per ogni tipologia di paziente. Non si da mai per vinta, ma prima o poi è doveroso far raggiungere gli obiettivi al paziente. Lì dove ci siano carenze consiglia un’integrazione alimentare, lì dove ci sia la necessità fa appello all’intervento di altri professionisti sanitari.
La sua formazione
- Biologa iscritta all’Albo Professionale. Numero di iscrizione: AA_068813
- Master in dietologia e nutrizione presso IAF ROMA, Istituto Alta Formazione
- Corso di perfezionamento in “Igiene Industriale” presso l’Università degli studi “Roma Tre”-INAIL (Istituto Nazionale per l’Assicurazione contro gli Infortuni sul Lavoro).
- Laurea Magistrale in “Biologia Applicata alla Ricerca Biomedica” conseguita presso l’Università di Roma “La Sapienza”
Gli incontri in azienda con la nutrizionista
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